クエン酸 1kg
クエン酸は、クエン酸(結晶)を99.5%以上含む食品添加物です。レモン1個中や梅干し2個中には、クエン酸が約4g含まれています。
レモンやライムなどの柑橘類やお酢などに多く含まれる爽快な酸味をもつ酸です。

形状：白色の結晶粉末　　　　
基準：食品添加物
保存期間：開封後6ヶ月
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